Glosar Cuptoare - Protege Parol

CUPTOARE

2 lămpi cu halogen

Prezența a 2 lămpi cu halogen dispuse asimetric face spațiul interior chiar mai strălucitor, eliminând colțurile întunecate.

2 niveluri de gătit

În cuptorul auxiliar al bucătăriilor Smeg, 2 poziții de gătit vă permit să gătiți diferite feluri de mâncare în același timp, asigurând o reducere a consumului.

3 nivele de gătit

Cuptoarele cu Maxi Volume oferă 3 niveluri de gătit care vă permit să gătiți diferite feluri de mâncare în același timp, asigurând o reducere a consumului.

4 nivele de gătit

Cuptoarele cu Maxi Volume oferă 4 nivele de gătit care vă permit să gătiți diferite feluri de mâncare în același timp, asigurând o reducere a consumului.

45 cm

Unele modele Smeg, cu o înălțime de numai 45 cm, reprezintă soluția capabilă să răspundă cerințelor funcționale în spații cu înălțime redusă. Disponibile în diferite tipuri și cu o estetică diferită, ele oferă mai multe opțiuni în echipamentul de bucătărie.

5 nivele de gătit

Cuptoarele cu Maxi Volume oferă 5 niveluri de gătit care vă permit să gătiți diferite feluri de mâncare în același timp, asigurând o reducere a consumului.

Clasa A de aparate Smeg permite un consum redus de energie.

A+

Aparatele Smeg permit economii semnificative de energie în clasa A, A +, A ++ și A +++, pentru a reduce consumul, menținând în același timp o eficiență maximă și asigurând respectarea mediului înconjurător.

A-10%

Unele modele permit economii de energie de până la 10% în comparație cu clasa A, menținând în același timp o eficiență maximă și asigurând respectarea mediului înconjurător.

Antiamprenta

Tratamentul special la care este supus oțelul inoxidabil previne formarea de halouri și amprente digitale la suprafață și ajută la îmbunătățirea stralucirii.

Indică clasa energetică a aparatului.

Baza ceramică din sticlă

Baza de ceramică din cuptor în cuptorul cu microunde nu asigură placa rotativă. Acest lucru, prin răspândirea căldurii în mod constant și direct de la bază, permite o gătire mai uniformă și economii de energie mai mari. Suprafața netedă asigură o curățare mai bună și mai imediată a interiorului.

Baza termoventilată + abur asistat

Căldura intensă este întărită de bule de abur, care accelerează gătitul, menținând felurile delicate și suculente. Ideal pentru prăjiturile umplute

Blocarea comenzii

Opțiunea bloc de comandă, prezentă pe diferite tipuri de produse, permite blocarea tuturor funcțiilor și programelor stabilite, precum și a comenzilor, pentru o siguranță totală, în special în prezența copiilor.

Circulara + ventilator + abur

Aburul combinat cu aerul cald creat de combinația ventilatorului și rezistența circulară permite gătitul perfect al alimentelor.

Comenzi tactile Control

Prezent pe unele modele de cuptoare, plite, hota și mașini de spălat vase, acționează funcția cu o simplă atingere.

Control electronic

Comanda electronică gestionează mai bine temperaturile și promovează uniformitatea căldurii, menținând valoarea stabilită constantă, cu fluctuații minime de 2-3 ° C. Această prerogativă înseamnă că și cele mai sensibile rețete la schimbările de temperatură, cum ar fi prăjiturile, sufletele și flansurile, se pot ridica și se pot găti mai uniform.

Decalcifiere

Funcția de decalcifiere este esențială pentru a elimina depozitele excesive din rezervor și pentru a permite funcționarea corectă a cuptorului de abur. Necesitatea de a efectua această operație este semnalizată de cuptorul însuși.

Combinația dintre grătar și rezistența inferioară plus ventilatorul este deosebit de potrivită pentru gătit cantități mici de alimente, cu un consum redus de energie.

ECO-logic

Opțiunea ECO-logică limitează puterea totală absorbită la valoarea medie (3,0 kW) instalată în locuințe, astfel încât să puteți folosi și alte aparate în același timp și să economisiți energie.

Cuptoare combinate cu aburi

În mai multe cuptoare Smeg, sistemul Pizza exclusiv, oferă o piatră specială refractară, care în contact direct cu rezistența, permite gătitul în doar 3-4 minute, 5 dacă este cu umplere specială. Pregătirea focacciei, plăcintelor savuroase, a peștelui și a legumelor în folie este, de asemenea, excelentă. Cu această preparare nu se usucă și rămân moi și gustoase.

Cuptor cu gaz

Cuptorul cu gaz reproduce valorile unei gătit tradiționale, caracterizată printr-o întreținere naturală și constantă a temperaturii. Grila, care poate fi utilizată atunci când gătitul cu gaz nu este activă, completează pregătirea hranei pentru a permite rumenirea finală. Pentru a garanta o fiabilitate maximă, cuptoarele cu gaz sunt echipate cu un sistem de siguranță triplă.

Cuptor cu gaz ventilat

Unele modele de cuptoare oferă posibilitatea de gaz ventilat care permite gătirea cu diferite alimente pe mai multe niveluri, fără a se amesteca mirosuri. De asemenea, asigură o uniformitate sporită a gătitului, temperaturi mai constante și timpi reduse de pregătire pentru o performanță mai eficientă.

Cuptor combinat cu microunde

Cuptoarele combinate cu microunde, în plus față de asigurarea doar metodele tradiționale de gătit, de asemenea, permite să combine cele două sisteme (cu microunde tradițională), înmulțind posibilitatea de gătit și de a asigura, apoi, versatilitatea maximă în bucătărie.

Funcția Baker

Funcția prezentă pe cuptoarele cu microunde. Potrivit pentru prepararea alimentelor în vasul special Crisp, făcându-le crocante și aurii. Potrivit în special pentru pizza și cartofi, precum și pentru slănină, ouă și cârnați..

Funcția de gătire a cărnii

Funcție automată cu 5 programe presetate pentru gătit diferite tipuri de carne. Timpul de gătire presetat poate fi modificat.

Funcția de gătit pește

Funcție automată cu 5 programe presetate pentru gătit diferite tipuri de pește. Timpul de gătire presetat poate fi modificat

Funcția de gătit din legume

Funcție automată cu 5 programe presetate pentru gătit diferite tipuri de legume. Timpul de gătire presetat poate fi modificat.

Funcția de pizza

Ventilatie + rezistență la grătare + rezistență la nivelul tălpii: funcționarea ventilatorului, combinată cu grătarul și rezistența inferioară, asigură gătirea omogenă chiar și cu rețete complexe. Ideal nu numai pentru pizza, ci și pentru biscuiți și prăjituri.

Funcția de pizza

Această funcție este special concepută pentru a găti pizza într-un timp scurt, utilizând microunde și o placă specială.

Funcția de încălzire și sterilizare

Funcție specială cu 6 programe presetate pentru încălzirea alimentelor gătite anterior și sterilizarea borcanelor de gem sau chiar sticle. Programul de gătit pentru alimentele prefierte este inclus în această funcție. Timpul de gătire presetat poate fi modificat.

Rotisor Girarrosto

Rotirea (în cazul în care există) funcționează în combinație cu rezistența la grătar, permițând o rumenire perfectă a alimentelor.

Rotisor + grătar larg

Simbolul pe cuptorul pirolitic indică posibilitatea utilizării rotisorului în combinație cu grătarul larg.

Rotisor + coacere la gratar central

Indică posibilitatea utilizării rotisorului în combinație cu unitatea de comandă.

Rotisor + coacere de jos

Rotisor + coacere de jos

Rotisor + ventilator + grătar

Se rotește în timp ce grătarul electric și ventilatorul funcționează.

Rotisor + ventilator + coacere de jos

Se rotește în timp ce ventilatorul distribuie rapid căldura

Grătar înclinat

Prezența unui grătar basculant, detașabil cu ușurință, vă permite să mutați rezistența și curățați partea superioară a cuptorului cu un gest simplu.

Gratar ventilat + abur asistat

Căldura intensă a grătarului este distribuit de către ventilator și asociat cu puf de abur, permițând grill optim de carne, chiar mai gros, fara a le usca în interior.

Ghidaje telescopice

Șinele telescopice, ușor de montat sau detașabile, vă permit să introduceți și să extrageți complet bazinele din cuptor cu mai mult confort. Această precauție asigură o siguranță maximă în timpul verificării gătitului și al extracției alimentelor, evitând introducerea mâinii în cuptorul fierbinte.

Toate ușile din sticlă

Interiorul ușii cuptorului are o suprafață complet netedă fără șuruburi, care facilitează îndepărtarea murdăriei și face curățarea mai practică.

Creșterea

Căldura care vine deasupra permite aluaturi de alunecare de orice tip, garantând un rezultat optim într-un timp scurt.

Butoane cu iluminare din spate

Butoanele de iluminare din spate prezente pe diferite produse constituie un sistem de securitate vizual, în special pe plite, deoarece în absența flăcării, lumina butonului este oprit.

Volumul maxim

Cuptoarele Smeg au un spațiu interior mare, printre cele mai mari pe piață. În modelele de 60 cm volumul poate atinge 70 litri, în timp ce în modelele de 90 cm, chiar 126 litri și în cele auxiliare de 41 litri.

Volum maxim

Unele modele de bucătărie Smeg de 90 cm au cuptorul cu una dintre cele mai mari spații de interior de pe piață: un bun 115 litri (cu 20% mai mult decât versiunile tradiționale).

Volum maxim

Volum maxim

Volum maxim

Cuptor cu microunde

Pătrunzând direct în mâncare, microundele vă permit să gătiți într-un timp foarte scurt și cu economii considerabile de energie. Potrivit pentru gătit fără grăsime, ele sunt de asemenea potrivite pentru dezghețarea și încălzirea hranei, menținând intacte atât aspectul original cât și aroma. Chiar și funcția de cuptor cu microunde poate fi combinată cu funcțiile tradiționale, cu toate avantajele care vin cu ea. Ideal pentru toate tipurile de alimente.

Microunde

Cuptorul cu microunde vă permite să gătiți foarte rapid și cu economii considerabile de energie, fără a necesita preîncălzirea.

Coacere la microunde + grill

Utilizarea grătarului determină o rumenire perfectă a suprafeței alimentelor. Acțiunea microundelor, pe de altă parte, vă permite să gătiți rapid interiorul hranei.

Piroliza

Prin setarea acestei funcții, cuptorul atinge temperaturi de până la 500 ° C, distrugând toate murdăriile grase care se formează pe pereții interiori. Funcție reglabilă de utilizator de la 2 la 3 ore, în funcție de nivelul murdăriei.

Piroliza ecologică

Prin setarea acestei funcții, cuptorul efectuează un ciclu de piroliză la 500 ° C timp de două ore (durata nu poate fi modificată). A se utiliza pentru curățarea cariilor care nu sunt prea murdare.

Ușă cu geam triplă

În modelele de vârf, ușa cuptorului are trei pahare care ajută la păstrarea exterioară a cuptorului la temperatura camerei în timpul gătitului, asigurând o siguranță maximă. Cele două ferestre interioare care reflectă căldura împiedică dispersia căldurii pentru o mai mare eficiență.

Ușă dublă din sticlă

Ușă dublă din sticlă

Usa Fresh Touch

În cuptoarele cu ușă Fresh Touch, temperatura exterioară rămâne sub 50 ° C, asigurându-se siguranța împotriva arsurilor și păstrarea suprafețelor de încălzire ale peretelui.

Ușă din sticlă 4 foi

În modelele de top, ușa cuptorului are patru foi de sticla care ajută la păstrarea exterioară a cuptorului la temperatura camerei în timpul gătitului, asigurând o siguranță maximă. Cele trei sticle reflectorizante interne împiedică dispersia căldurii pentru o mai mare eficiență.

Preîncălzire rapidă

Preîncălzirea rapidă este o opțiune care vă permite să ajungeți în câteva minute (în unele cuptoare doar 6 minute, în altele 9) temperatura setată pentru prepararea mai rapidă a alimentelor.

Curățarea rezervorului

Pentru a asigura funcționarea optimă a aparatului, se recomandă curățarea rezervorului aproximativ o dată la fiecare 2-3 luni.

Răcirea tangențială

Acest sistem inovator de răcire permite o ușă controlată de temperatură în timpul gătitului. În plus față de avantajele oferite din punct de vedere al siguranței, sistemul permite protejarea mobilierului în care este introdus cuptorul, evitând supraîncălzirea.

Coacere de sus+ microunde + ventilator + coacere de jos

Funcționarea ventilatorului combinată cu gătitul tradițional, în care căldura vine de sus și de jos, asigură o căldură mai uniformă. Microundele permit obținerea aceluiași rezultat în mai puțin timp.

Coacere de sus + coacere de jos (gătit tradițional sau static)

Căldura, care vine simultan de sus și de jos, face ca acest sistem să fie potrivit pentru gătit orice fel de mâncare. Gătirea tradițională, numită și statică sau termoradiantă, este potrivită pentru gătirea unei singure feluri de mâncare la un moment dat. Ideal pentru fripturi de orice fel, pâine, prăjituri umplute și, în orice caz, adecvate în special pentru carnea grasă, cum ar fi gâsca sau rața.

Coacere de sus si coacere de jos (gătit tradițional sau static)

Coacere de sus+ coacere de jos + ventilare + abur

Funcționarea ventilatorului, combinată cu gătitul tradițional, în care căldura vine de sus și de jos, asigură o căldură mai uniformă. Aburul îmbunătățește gătirea internă a alimentelor, care sunt mai clare și mai digerabile.

Gratar incalzit elctric

Căldura vine din elementul gratar dă rezultate frigere perfecte, în special cu mediu de carne / grosime mică și, în combinație cu rotiseria (unde exista), permite să dea la sfârșitul gătit și Browning de alimente. Ideal pentru cârnați, coaste, șuncă. În cuptoarele cu 8, 10 și 11 funcții, rezistența la grătar constă dintr-un element dublu care permite gratare pe întreaga suprafață de susținere (grătar larg). Această funcție în aceste modele permite să se scurgă uniform cantități mari de alimente, în special de carne.

Coacere la gratar central

Această funcție permite, prin acțiunea căldurii eliberată din elementul central al grill mici porțiuni din carne și pește pentru a face kebab, sandvișuri prăjite și toate contururile de legume la gratar..

Coacere unică (tragere finală)

Căldura vine doar din partea de jos permite pentru a finaliza gătit de alimente care necesită o temperatură mai mare de bază, fără a afecta Browning lor pentru plăcinte dulci sau sărate, tarte și pizza. N.B.: acest simbol în cuptoarele cu gaz indică arzătorul cu gaz.

Incalzire

Această funcție vă permite să încălziți alimentele preparate anterior și să le păstrați în frigider.

Sabbath

Datorită acestei funcții, cuptorul poate funcționa pentru o perioadă lungă de timp cu o temperatură de gătit între 60 și 100 ° C. Iluminarea interioară, ventilatorul, orice lumină a butoanelor și soneriei sunt dezactivate.

Aparate de încălzire

Aparate de încălzire

Dezghețarea

Dezghetarea este favorizată de activarea unui ventilator special, care asigură o distribuție uniformă a aerului la temperatura camerei în interiorul cuptorului. Ideal pentru orice tip de mâncare.

Dezghețarea în greutate

Cu această funcție necesară pentru dezghețare, greutatea alimentelor care trebuie dezghețate este determinată automat odată ce greutatea a fost stabilită.

Dezghețarea temporizată

Cu aceasta se determină automat timpii de dezghețare a alimentelor.

Selecție rapidă

Cu opțiunea Selecție rapidă, gătitul începe la nivelul maxim de temperatură și apoi scade automat după o anumită perioadă de timp.

Sistem de gătit cu aburi

Noile cuptoare Smeg cu sistem de gătit cu aburi combină aburul cu cel tradițional pentru a îmbunătăți aromele la maxim. Aburul este injectat direct în cavitate prin duza și distribuit uniform de ventilație, obținând rezultate excelente de gătit atât pentru carne, cât și pentru prepararea de paine. Aparatul de gătit cu aburi reduce timpul de gătire și asigură o pierdere minimă de greutate și volum în produsele alimentare. De asemenea, aburul reduce adaosul de grăsime și permite gătitul mai sănătos.

• Sistemul de pizza Sistema Pizza

• Smaltul usor de curatat Smalto Ever Clean

Lustrul smaltului Ever Clean, cu care este tratată cavitatea cuptorului, reduce aderența grăsimilor de gătit. Este un anumit smalț rezistent la acizi și pirolitic care, pe lângă faptul că este plăcut luminos, favorizează o curățare mai mare a pereților cuptorului, datorită porozității sale inferioare.

• Gatit intelligent Smart Cooking

Sistemul inteligent de gătit, prezent pe modelele cu afișaj EasyGuide, oferă o serie de programe automate datorită cărora este suficient pentru a alege tipul de alimente, greutatea și gradul dorit de gătit și cuptorul stabilește parametrii optimi pentru gătit.

• Termoventilatie + abur asistat Termoventilato + vapore assistito

Căldura intensă este întărită de bufetele de aburi care accelerează gătitul fără a usca alimentele. Ideal pentru biscuiți, prăjituri și gătit pe mai multe nivele.

. • Turbo + abur asistat Turbo + vapore assistito

Permite gătit rapid pe mai multe rafturi fără amestecarea aromelor. Ideal pentru alimentele cu volum mare sau pentru cele care necesită o gătire intensă. Vasele de aburi accelerează gătitul fără uscarea vesela.

• Vapor Clean

Funcția specială VAPOR CLEAN facilitează curățarea prin utilizarea aburului generat prin introducerea unei cantități mici de apă în cavitatea cavității.

• Abur Vapore

Funcție manuală. Temperatura reglabilă și timpul de gătire depind de cine folosește cuptorul. Cuptorul cu aburi gătește într-un mod mult mai natural orice tip de hrană, de la legume la deserturi, menținând proprietățile nutriționale și organoleptice nemodificate.

• Abur vaporizat + asistat Ventilato + vapore assistito

Căldura intensă este întărită de bufetele de aburi care accelerează gătitul fără a usca alimentele. Ideal pentru biscuiți, prăjituri și gătit pe mai multe nivele.

• Ventilator Ventola

Selectarea acestui simbol (în modelele in care este prezent) funcția de dezghețare este obținută prin lăsarea termostatului în poziția inițială de la 0 ° C, de fapt, acest simbol dă posibilitatea, acționând asupra termostatului, de asemenea, să fie simultan activat elementul circular. Pentru sobe de gaz: căldura produsă de arzătoarele cu gaz este distribuită uniform de către ventilator. Această funcție este ideală pentru gătit lent, cu o temperatură constantă și uniformă și care necesită o omogenitate în distribuția căldurii.

• Coacere ventilata + caldura + coacere de jos Ventola + res. cielo + suola

Funcționarea ventilatorului, combinată cu gătitul tradițional, asigură gătirea omogenă chiar și cu rețete complexe. Ideal pentru cookie-uri și prăjituri, chiar gătite simultan pe mai multe nivele.

• Coacere ventilata + coacere de jos Ventola + resistenza cielo + resistenza suola

. • Ventilator + coacere circulara (ventilație forțată sau gătit ventilat) Ventola + resistenza circolare

Combinația dintre ventilator și rezistența circulară (încorporată în partea din spate a cuptorului) permite gătitul diferitelor alimente pe mai multe niveluri, atâta timp cât au nevoie de aceleași temperaturi și același fel de gătit. Circulația aerului cald asigură o distribuție instantanee și uniformă a căldurii. Va fi posibil, de exemplu, să gătiți pește, legume și biscuiți în același timp, fără amestec de mirosuri și gusturi.

• Ventilator + coacere circulară + grătar Ventola + resistenza circolare + grill

Combinația de gătit ventilat cu gătit tradițional vă permite să preparați alimente diferite pe mai multe etaje foarte rapid și eficient, fără transmisii de mirosuri sau gusturi. Ideal pentru alimentele cu volum mare care necesită o gătire intensă.

• Ventilator + coacere circulară + microunde (ventilație forțată + cuptor cu microunde) Ventola + res.circolare + microonde

Combinația dintre rezistența circulară și microunde permite o gătire optimă a întregului aliment; timpul de gătire al părților interioare este redus datorită utilizării microundelor.

• Ventilator + coacere circulară + microunde (ventilație forțată + cuptor cu microunde) Ventola + resistenza circolare + microonde

Combinația dintre rezistența circulară și microunde permite o gătire optimă a întregului aliment; timpul de gătire al părților interioare este redus datorită utilizării microundelor.

• Ventilator + coacere circulară + coacere de sus + coacere de jos (gătit turbocentilat) Ventola + res. circolare + cielo + suola

Ventilator + coacere circulară + coacere de jos(gătit turbocentilat)

Ventilator + coacere circulară + coacere de jos

Gătitul ventilat este combinat cu căldura care vine din partea de jos, dând în același timp o culoare maro deschisă. Ideal pentru orice tip de mâncare.

Coacere ventilata + grill

Aerul produs de ventilatorul înmoaie puternic val de căldură generată de gratar, oferind rezultate perfecte chiar și grill-ul cu alimente foarte groase. Ideal pentru tăieri mari de carne (de exemplu, articulația de porc). În modelele cu funcții 10 și 11 rezistența la grătar este alcătuită dintr-un element dublu cu dimensiuni mai mari, comparativ cu gratarul tradițional, ceea ce permite un randament excepțional (gătit și gratinarea rapidă a cărnii mari la grătar).

Coacere ventilata + grilaj central

Această caracteristică, prin acțiunea combinată a ventilatorului și singurul căldură element central este ideal pentru gătit rapidă și gratinat au gătit de cantități mici de alimente (în special modul de carne), reunind avantajele dietetice ale uniformității grill de ventilat.

Coacere ventilata + gătit delicat

Combinația dintre ventilator și singura rezistență inferioară vă permite să terminați procesul de gătit mai rapid. Acest sistem este recomandat pentru a termina gătitul alimentelor bine gătite la suprafață, dar nu pe plan intern, ceea ce necesită o căldură moderată. Ideal pentru orice tip de mâncare.

Stejariclă interioară detașabilă

Cuptorul are o ușă cu sticlă interioară detașabilă pentru a facilita curățarea și, prin urmare, are o igienă mai profundă.

Volta Mobile

Volta Mobile este o soluție exclusivă care protejează partea superioară a cavității cuptorului și colectează murdăria care se acumulează pe ea. În mod convenabil detașabil pentru o curățare practică, poate fi spălat și în mașina de spălat vase.